Автор: Караулова Людмила Николаевна

воспитатель Государственное бюджетное образовательное учреждение «Школа №1788»

Проект «Пейте дети молоко — будете здоровы»

Проектная деятельность на тему: «Пейте дети молоко – будете здоровы!»

Цель: обогащать и расширять знания детей о молочных продуктах питания:

  • О пользе молока и его значении;
  • Что из них можно приготовить;
  • Откуда берутся молочные продукты;
  • Как нужно хранить молочные продукты.

Ввести в активный словарь:

Существительные: молоко, сливки, мороженое, сыр, творог, ряженка, сметана, простокваша, йогурт, масло, сгущенка, кефир, упаковка.

Прилагательные: вкусный, полезный, сладкий, кислый, молочный, сливочный, жидкий, густой.

Глаголы: покупать, варить, кипятить, сквашивать, хранить, кормить, угощать.

Задачи:

  • Организовать изучение вкусов детей, их предпочтений в выборе молочных продуктов, блюд;
  • Прививать любовь к молоку и молочным продуктам;
  • Развивать умение называть и различать молочные продукты.

 

Разработка проекта:

  1. Составить анкету для родителей об изучении вкусов детей в выборе молочных продуктов.
  2. Подготовить материал для родителей о значении и пользе молока.
  3. Разместить на информационном стенде познавательный материал для родителей о значении молока в развитии ребенка.
  4. Вовлечь родителей в реализацию проекта (совместные рисунки родителей с детьми, упаковка от молочной продукции для оформления коллажа к сюжетно-ролевой игре «Отдел молочных продуктов».
  5. Подобрать стихи, загадки, игры, рассказы, пальчиковую гимнастику на данную тему.
  6. Провести конкурс творческих работ на тему: «Молочные продукты» (совместная деятельность детей и родителей).

Модель трех вопросов

 

Что мы знаем? Что мы хотим узнать? Что сделать, чтобы узнать?
Молоко дает корова. Коза тоже дает молоко. Молоко полезное, потому что от него растут. Если пить молоко, будут крепкие зубы. 

Из молока варят суп и кашу. Из него делают творог и сметану. Молоко бывает кипяченое. В молоке много витаминов.

Как получают простоквашу из молока? Кто придумал делать сыр? Какие вкусности можно приготовить из молока? Хочу узнать загадки или стихи про молоко. Как повара нам готовят творожную запеканку?

 

Можно почитать сказку «Горшочек каши». Сходить на экскурсию в продуктовый магазин. Посмотреть программу «Смак», там все готовить умеют. Посмотреть журналы. Найти в энциклопедии. Посмотреть, как мама на кухне готовит. 

Выполнение проекта:

 

  1. Сентябрь – молоко и молочные продукты  (презентация, загадки, пословицы и поговорки)
  2. Октябрь – что можно приготовить из молока? (сказка, презентация)
  3. Ноябрь – разнообразные молочные продукты (экскурсия вместе с родителями в магазин)
  4. Декабрь – «Мама готовит кашу» (рассказ в картинках)
  5. Январь — Папка – передвижка на тему: «Молоко первый основной продукт детского питания»
  6. Февраль – оформление уголка «Молочные продукты»
  7. Март – Интересные опыты с молоком 

«Что я больше люблю из молочных продуктов?» (выставка рисунков) 

  1. Апрель — Развлечение для детей на тему: «Откуда молоко к нам на стол приходит?»
  2. Май — День открытых дверей для родителей с дегустацией молочных блюд

 

Все творческие работы были использованы в виде видеоролика (дистанционное образование)