Конспект непосредственно образовательной деятельностис окружающим миром с элементами экспериментированияв старшей группе«Карлсон в гостях у ребят: еда без вреда»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Ростов -на-Дону « Детский сад № 118»

Конспект непосредственно образовательной деятельности  с окружающим миром  с элементами экспериментирования в старшей группе

 «Карлсон в гостях у ребят: еда без вреда»

Составила:

воспитатель Субботина Марина Владимировна

Цель: создание условий для формирования у старших дошкольников представлений о пользе и вреде продуктов питания.

Задачи:

Образовательные задачи.

• Закрепить знания детей о вредном влиянии определенных продуктов на организм человека.
• Активизировать познавательную деятельность воспитанников в процессе опытно-экспериментальной деятельности.
• Учить детей делать выводы, понимать причинно-следственные связи.

Развивающие задачи.

• Развивать умение устанавливать взаимосвязь продуктов питания и здоровья человека.

Воспитательные задачи:

• воспитывать осознанное отношение к выбору продуктов питания;
• воспитывать умение работать в группе.

Методы и приемы: игра, вопросы, познавательно-исследовательские опыты, введение игрового персонажа.

 

 

Ⅰ Организационный этап

• Ребята у нас гости! Давайте поздороваемся! (здороваются)
• Мы говорим друг другу «здравствуй», а это значит, что желаем друг другу здоровья. А чтобы быть здоровыми, что нужно делать? (ответы детей : правильно питаться, кушать только полезные продукты)

Слайд 1 Прилетает Карлсон 

Слайд 2 – 3 Диалог Карлсона с воспитателем 

• Ой-ой, болит живот!
• Здравствуй, Карлсон! Что случилось? Ты не заболел?
• Я был на дне рождении своего друга Малыша 
• И чем же угощал тебя именинник?
• Я съел целую вазу конфет, огромный пирог, и пол банки клубничного варенья, и много выпил газированной сладкой воды. И теперь у меня болит живот
• Карлсон, ты разве не знаешь, что много сладкого кушать вредно? А ты еще и сладкой газировки выпил.  Ой-ой-ой.
• Но я же очень люблю сладкое, я ем каждый день 
• Ребята, а вы что любите кушать? 

Ⅱ Основная часть

• А сейчас в игре, Карлсон, мы расскажем тебе  о своих пристрастиях.

Дети рассказывают

• Да, Карлсон, оказывается большинство наших детей, как и ты сладкоежки.
• А вы знаете о том, что не все продукты полезны?
• Есть полезные и вредные продукты, но все они очень вкусные.
• Ребята, присаживайтесь за столы. Отметьте фишками полезные продукты ( дети отмечают)
• Переверните карточку, и если смайлик вам улыбается, вы правильно выполнили задание.
• У всех получилось?

Динамическая пауза

• Ребята, нужно всем нам отдохнуть ( Скорей подойдите ко мне), чтоб усталость отряхнуть (Дети встают, встряхивают руками)
• Ну-ка встали, потянулись (потягиваются)
• Влево-вправо повернулись (поворачиваются)
• И к соседу прикоснулись (улыбаются друг другу)
• Ребята, подойдите к столу, где лежат продукты и напитки. Вот сейчас мы с вами посмотрим: « Пить кока-колу, есть или не есть чипсы?»

Опыт № 1

• Ребята проведем эксперимент с чипсами.
• Положите большой чипс на бумагу и сложите его пополам. Раздавив его на сгибе бумаги, уберите кусочки чипсов на тарелочку и посмотрите бумагу на свет. Что произошло с бумагой? ( На ней образовались жирные пятна)
• Чем это можно объяснить? ( Что чипсы жирные)

Опыт № 2

• Посмотрите, ребята.

Кладу чипсы в контейнер, наливаю воды, добавляю йод.

• Что же произошло? (ярко-синее окрашивание раствора и чипсов)
• Это говорит нам о большом количестве крахмала.
• Крахмал сам не опасен, но если кушать чипсы, он будет накапливаться в организме, вы будете толстые, и станете похожими на нашего гостя.

Опыт № 3

• Налейте пол стакана молока, насыпьте горсть конфет скителс, размешайте ложкой.
• Что произошло? (молоко окрасилось)
• Правильно, потому что в них есть пищевой краситель. Это сильный аллерген, он может вызывать заболевание.

Опыт № 4

Беру шарик, надеваю на бутылку с кока-колой.

• Ребята, что произошло с нашим шариком? ( шарик надулся)
• Как вы думаете, почему он надулся? ( ответы детей)
• Он надувается из-за большого количества газов, которые находятся в бутылке кока-колы.
• Если пить её очень много, то будет болеть живот
• Мы сейчас с вами убедились, что вкусные продукты не всегда бывают полезными. Сейчас мы станем кулинарами. Я предлагаю вам сделать вкусняшки. 

 

• Посмотрите, что лежит у вас на блюде?

 

• Как назвать одним словом?

 

• А как вы считаете, какие это продукты?

 

• Мы будем делать канапе. Чтобы канапе получилось вкусным, фрукты надо чередовать. 

 

• Оденьте перчатки. Приступайте!

 

• Какие красивые получились у вас канапе! Давайте угостим наших гостей.

 

Ⅲ Итог

• Спасибо ребята, теперь у меня точно живот болеть не будет, я знаю самые вкусные продукты, самые вредные
• До свидания!