Автор: Караулова Людмила Николаевна
воспитатель Государственное бюджетное образовательное учреждение “Школа №1788”
Проект “Пейте дети молоко – будете здоровы”
Проектная деятельность на тему: «Пейте дети молоко – будете здоровы!»
Цель: обогащать и расширять знания детей о молочных продуктах питания:
- О пользе молока и его значении;
- Что из них можно приготовить;
- Откуда берутся молочные продукты;
- Как нужно хранить молочные продукты.
Ввести в активный словарь:
Существительные: молоко, сливки, мороженое, сыр, творог, ряженка, сметана, простокваша, йогурт, масло, сгущенка, кефир, упаковка.
Прилагательные: вкусный, полезный, сладкий, кислый, молочный, сливочный, жидкий, густой.
Глаголы: покупать, варить, кипятить, сквашивать, хранить, кормить, угощать.
Задачи:
- Организовать изучение вкусов детей, их предпочтений в выборе молочных продуктов, блюд;
- Прививать любовь к молоку и молочным продуктам;
- Развивать умение называть и различать молочные продукты.
Разработка проекта:
- Составить анкету для родителей об изучении вкусов детей в выборе молочных продуктов.
- Подготовить материал для родителей о значении и пользе молока.
- Разместить на информационном стенде познавательный материал для родителей о значении молока в развитии ребенка.
- Вовлечь родителей в реализацию проекта (совместные рисунки родителей с детьми, упаковка от молочной продукции для оформления коллажа к сюжетно-ролевой игре «Отдел молочных продуктов».
- Подобрать стихи, загадки, игры, рассказы, пальчиковую гимнастику на данную тему.
- Провести конкурс творческих работ на тему: «Молочные продукты» (совместная деятельность детей и родителей).
Модель трех вопросов
| Что мы знаем? | Что мы хотим узнать? | Что сделать, чтобы узнать? |
| Молоко дает корова. Коза тоже дает молоко. Молоко полезное, потому что от него растут. Если пить молоко, будут крепкие зубы.
Из молока варят суп и кашу. Из него делают творог и сметану. Молоко бывает кипяченое. В молоке много витаминов. |
Как получают простоквашу из молока? Кто придумал делать сыр? Какие вкусности можно приготовить из молока? Хочу узнать загадки или стихи про молоко. Как повара нам готовят творожную запеканку?
|
Можно почитать сказку «Горшочек каши». Сходить на экскурсию в продуктовый магазин. Посмотреть программу «Смак», там все готовить умеют. Посмотреть журналы. Найти в энциклопедии. Посмотреть, как мама на кухне готовит. |
Выполнение проекта:
- Сентябрь – молоко и молочные продукты (презентация, загадки, пословицы и поговорки)
- Октябрь – что можно приготовить из молока? (сказка, презентация)
- Ноябрь – разнообразные молочные продукты (экскурсия вместе с родителями в магазин)
- Декабрь – «Мама готовит кашу» (рассказ в картинках)
- Январь – Папка – передвижка на тему: «Молоко первый основной продукт детского питания»
- Февраль – оформление уголка «Молочные продукты»
- Март – Интересные опыты с молоком
«Что я больше люблю из молочных продуктов?» (выставка рисунков)
- Апрель – Развлечение для детей на тему: «Откуда молоко к нам на стол приходит?»
- Май – День открытых дверей для родителей с дегустацией молочных блюд
Все творческие работы были использованы в виде видеоролика (дистанционное образование)